Showkochen

Erleben Sie namhafte Kochprofis live, hautnah und kostenlos! Wir lassen unsere Show-Küche zur Bühne werden und präsentieren bekannte Köche die kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt zubereiten.

Schauen Sie den Profis über die Schulter und holen Sie sich Tipps und Tricks. Genießen Sie kleine Kostproben der lecker zubereitenden Gerichte. Sie werden sich nicht nur amüsieren, sondern begeistert sein. Die Teilnahme ist kostenlos und erfordert keine Anmeldung.

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oder nach Ihrem Lieblings-Koch:

Josef Lay

Themen
Mai: Spargel aus dem Dampfgarer
Juni: Asiens schnelle Küche
Juli: Die Vielfalt der Pasta

August:

Termine

Christian Kolb

Themen
Juli- erfrischender Sommergenuss
Gazpacho andaluz
Gebratene Garnelen mit Melonen- Kirschtomaten Gemüse und Ofenkartoffeln
Lassi mit Früchten und Grüntee

August
Matjestatar auf gebackenem Eibrot mit Rote Beete und Limonen-Creme-Fraiche
Gemüse-Hülsenfrucht-Reibekuchen mit Entenbrust und Basilikumchutney
Buchweizengrütze mit Vanilleschaum

September
Kürbis Kreativ
Kürbis Mus mit gerösteten
Kürbiskernen
Kürbis-Risotto mit Rotbarbe
Apfelstrudel

Termine
Legrum Peter Legrum

Themen
Juli: Kugeln von der Melone mit Minze und Portwein, Fleischspießchen "Ungarischer Art" serviert auf Gemüsereis, Kirschenmichel

August: Sommerlicher Salat mit Speckchampignons, Schweinefilet mit Kräutermantel gebraten auf serviert auf Kartoffelgratin, Zwetschenragout auf Schokoladenhalbgefrorenem

September: Pochiertes Ei im Näpfchen mit Federweißersauce überbacken, Piccata Milanese serviert auf Tomatenspaghetti, Marillenknödel mit Vanillesauce

Termine

Michael Karch

Themen

Termine

Eva-Maria Sommer

Themen
Juli: Sommer, Sonne, Wald und Früchte
Canapé von Melone, Parmaschinken und Kaviarcreme; Kleiner Semmelknödel mit Katenschinken auf einem Ragout von sahnigen Pfifferlingen; Frisches Obst mit Mascarpone-Eierlikör und Pistazienkernen

Termine
mittelmeier_banner Bernd Mittelmeier

Themen
Juli: Sommer, Sonne, Wald und Früchte
Canapé von Melone, Parmaschinken und Kaviarcreme; Kleiner Semmelknödel mit Katenschinken auf einem Ragout von sahnigen Pfifferlingen; Frisches Obst mit Mascarpone-Eierlikör und Pistazienkernen

Termine
Carsten Wildenhain

Themen


Termine
5095_Showkochen_Kiefer_189x137 Monika Kiefer

Themen

Termine
Thomas Quecke

Themen

Termine